老欉柚子樹的樹木及果實的生長皆已自成週期，隨著節氣順應，氣溫、時間一到了就會開花，果園的生態健康，關係到能否永續生產優質及安全的果物，這些都考驗著農友對於果園的用心與堅持。
晶讚是三十多年歷史的柚園，林大哥在文旦樹周圍埋設兩尺深的「氧氣管」，自制的天然發酵液肥在透過管線灌溉之下，養分能平均深入果樹根部，每顆文旦品質與風味都會很平均。再結合產銷履歷透明可溯源的種植歷程，深得客戶信任，而在每次除草、澆水、施肥、用藥的記錄中，也透過數據調整管理方式，文旦採收前，麗琴姐也都會親自試吃確認風味後，才開始採收出貨，年覆一年晶讚都是如此持續改良。
在這片充滿能量的果園，生長出來的文旦柚果肉軟米多汁、口感細緻，果瓣粒粒晶瑩飽滿，風味酸甜比恰到好處，柚子的香氣在口腔中，令人回味無窮。