【小農簡介】

鳳梨釋迦為農夫和小夫的作品，是很難買到的減少用藥、草生栽培、高完熟度釋迦。為了環境和吃的人健康，必須與萬物分享果實、減少收成，以修練般的態度耕種；鳳梨釋迦是來自美國佛羅里達州，以冷子番荔枝+番荔枝混育而成的新品種，為了讓大家品嚐果實真正的風味，他們寧可面對更多天候和落果風險，也不強採，堅持近完熟採收的鳳梨釋迦，果肉扎實Q彈、略帶有鳳梨酸香。

【產地故事】

台東男孩謝謹鴻和台南女孩林沛縈，是一對青農夫婦，出於對農業與自然的愛，攜手在台東創立「好時果子」，堅持想讓大家品嘗到「好時節」所產的「好食果」。

原是嘉義大學園藝研究所同學，婚後回到台東老家當農夫，運用在校所學的專業，以現代化觀念，在園內皆草生栽培、合理化施肥與減藥種植，水果皆與動物一起生活熟成，希望能以永續自然農法耕耘，友善腳下的土地並孕育美味、健康、安心的優質水果。

「好時果子」品牌成立後，將農學院的專業學以致用，成功獲得多屆鳳梨釋迦果園評鑑冠軍、農委會「百大青農」、農委會「產銷履歷」認證、「國際驗證」安心果園

 

 

一群人才能走的遠!!外銷雖受限，仍堅持攜手將臺灣水果推至國際餐桌

鳳梨釋迦產期，早採易裂果，晚採易落果，這是產業的挑戰，更是讓水果品質提高的良性考驗。 謹鴻和沛縈為了把臺灣的鳳梨釋迦推向國際餐桌，決定挑戰經營外銷合作社，合作社團隊皆需實施相同的種植技術、通過嚴格的藥檢後，再經過相同的包裝，共同運銷，同一個時間進行耕作、生產、包裝、出貨， 種種的考驗，都是為了讓臺灣的好水果，順利被端上國際餐桌。